Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και φέτα

 

Εναλλακτικός τρόπος για να προσθέσετε το σπανάκι στη διατροφή σας

Υλικά

• 4 στήθη κοτόπουλου 
• 2 φλ. τσαγιού φρέσκο σπανάκι
• 1/2 φλ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• Ελαιόλαδο για το μαγείρεμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το σπανάκι, τη φέτα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 3

Κάντε μια «τσέπη» σε κάθε στήθος κοτόπουλου και γεμίστε την με το μείγμα σπανακιού και φέτας.

Βήμα 4

Στερεώστε με οδοντογλυφίδες και αλατοπιπερώστε το εξωτερικό μέρος με αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 5

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ροδίστε το κοτόπουλο από κάθε πλευρά.

Βήμα 6

Μεταφέρετε τα στήθη κοτόπουλου στο φούρνο και ψήστε για 20- 25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

Πηγή: Newsbeast